cépage 70% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 5% Meunier
assemblage 75% 2016, 25% reserve wine
village/vyd Pinot Noir and Meunier from
Aÿ Grand Cru, Mareuil-sur-Aÿ 1er Cru;
Chardonnay from Bisseuil 1er Cru; chalk
malo Yes
élevage Stainless Steel
sur latte 36+ Months
dégorgement Various (8)